Ziemas rudzi ir visizplatītākā graudaugu kultūra mūsu valstī. Katru gadu mūsu valstī šai kultūrai tiek atvēlēts aptuveni 1 miljons hektāru lauku. Pēc iespējas precīzāk jāievēro ziemas rudzu apstrādes metodes, jo tikai tā var iegūt labu šīs kultūras ražu.
Izmanto
Ziemas rudzu graudu galvenais patērētājs tradicionāli ir pārtikas rūpniecība. Rudzu graudus visbiežāk izmanto maizes izstrādājumu cepšanai. Arī no šī auga graudiem ražo cieti un, protams, rudzu miltus, ko izmanto mājsaimniecībā cepšanai.
Bioloģiskās iezīmes
Šo vērtīgo kultūru var audzēt daudzos mūsu planētas reģionos. Lielākā rudzu raža tiek novākta Ukrainā, Kazahstānā, Baltkrievijā un Krievijas Federācijā. Visos šajos reģionos ziemas rudzu apstrādes metodes ir ļoti līdzīgas, un tās ir izstrādātas, ņemot vērā visas šīs kultūras bioloģiskās īpašības.
Rudzi ir nepretenciozs un mazprasīgs augs. Galvenā rudzu priekšrocība ir to noturība pret zemām temperatūrām. Pat tādās ziemās, kad nav sniega, rudzi var izturēt salnas līdz pat -25 °C. Šīs kultūras sēklas sāk dīgt. Šīs kultūras sēklas sāk dīgt uzreiz pēc tam, kad temperatūra kļūst pozitīva un sasniedz vismaz +1 °C. Turklāt rudzi ir pilnīgi nepieprasīgi pret priekšaugiem un augsnes sastāvu. Vienīgais nosacījums, lai iegūtu labu ražu - uz zemes ir jāražo kvalitatīva augsnes pamata un pirmssēklas apstrāde.
Vēl viens svarīgs šīs kultūras "pluss" ir izturība pret sausumu. Rudzu sakņu sistēma ir daudz spēcīgāka nekā vairumam citu graudaugu kultūru. Šī iemesla dēļ rudziem nekad netrūkst barības vielu un elementu.
Augsekas īpatnības
Kā jau minēts iepriekš, rudzi priekštečiem nemaz nav prasīgi, bet mūsdienās izmantotās audzēšanas metodes joprojām paredz ievērot noteiktu augseku. Par labākajiem rudzu priekštečiem tiek uzskatīti tādi lauksaimniecības kultūraugi kā:
- āboliņš;
- kartupeļi;
- linus;
- saulespuķes;
- lupīna;
- pākšaugu un auzu maisījumi;
- kukurūza;
- tīra atmatā.
Rudzus var pieskaitīt pie tiem nedaudzajiem lauksaimniecības augiem, kurus audzējot vienā vietā, iespējams iegūt labu ražu.
Zemes sagatavošana
Rudzu audzēšanas process ir jāveic ar maksimālu atbildību. Ja šīs kultūras priekšteči ir bijuši tādi lauksaimniecības augi kā kartupeļi vai cukurbietes, zemes apstrāde jāveic vismaz 10-12 cm dziļumā, bet, ja priekšteči ir daudzgadīgās pākšaugi, - 25-30 cm dziļumā.
Ziemas rudzu apstrādes metodes: augsnes mēslošana
Augsnes sastāvam šī lauksaimniecības kultūra ir praktiski mazprasīga, taču mēslošanas līdzekļu izmantošana ļauj ievērojami palielināt ražas.
Intensīvas kultūraugu audzēšanas metodes ietver divu galveno mēslošanas veidu - minerālmēslojuma un organiskā mēslojuma - izmantošanu. Pēc graudaugu un graudaugu kultūrām zeme, kas tiks izmantota ziemas rudzu audzēšanai, jāmēslo ar organiskiem mēslošanas līdzekļiem +/- 25 t/ha. Pavasarī, kad aktīvi atjaunojas veģetācija, kultūraugi jāmēslo ar slāpekli +/- 95 t/ha. Ja pH vērtība ir mazāka par 5,5, papildus visam pārējam jāveic zemes kaļķošana.
Auga kopšana augšanas sezonas laikā
Lai iegūtu labu ziemas rudzu ražu, to attīstības laikā ir nepieciešams veikt veselu kompleksu dažādu agrotehnisko procesu. Tūlīt pēc sēklu izsēšanas lauks ir jāveltnē. Pēc šī procesa ievērojami uzlabosies augsnes un sēklu kontakts un paātrināsies mitruma kapilārais pacelšanās process. Rezultātā graudi augsnē uzbriest ātrāk, un dīgļi būs draudzīgāki. Rudenī lauki, kuros audzē rudzus, jāapstrādā ar speciāliem preparātiem, kas paredzēti sniega pelējuma iznīcināšanai.
Ziemas periodā laukos, kuros audzē ziemas rudzus, ir jāveic sniega aizturēšanas procedūra. Pateicoties tam, jaunos augus var pasargāt no izsalšanas. Kā pierādījuši eksperti - sniega kārta +/- 40 cm biezumā var pasargāt augus pat ļoti spēcīgu salnu gadījumā.
https://grain.st/
Pavasarī lauki ar šo kultūru ir jāarbo. Šīs kultūras kultivēšanai jāizmanto standarta tehnika - traktori ar uzstādītu adatu iekārtu. Šis process ļauj perfekti izlīdzināt augsnes virskārtu, kā arī piesātināt to ar skābekli un mitrumu. Rezultātā ievērojami palielinās dīgtspēja un dīgsti attīstās aktīvāk. Kultivēšana jāveic pēc tam, kad ir izkusis sniegs un zeme ir izžuvusi.
Lai augs pilnībā attīstītos un augtu, tas jāmēslo ar slāpekli. Šo mēslojumu vislabāk lietot ar sakņu mēslojumu. Arī pēc kultivēšanas sākuma (līdz brīdim, kad izveidojas caurule) zeme jāapstrādā ar herbicīdiem. Nezāļu klātbūtne zemes gabalos, kur audzē ziemas rudzus, var ievērojami samazināt ražu.
Kā cīnīties ar rudzu slimībām
Rudzi ir nepretencioza kultūra. Tomēr audzēšanas procesā to var ietekmēt dažādi mikroorganismi vai kaitēkļi. Tāpēc rudzu audzēšanas paņēmieni cita starpā ietver arī kukaiņu apkarošanu. Nereti rudzus audzēšanas laikā var ietekmēt:
- miltrasa;
- sniega pelējums
- sakņu puve
Ražas novākšana
Šis svarīgais process ir jāveic savlaicīgi, jo, ja raža novākta novēloti, graudi var sākt drupt. Šīs kultūras ražas novākšanas periods var ilgt +/- 10 dienas. Ir ļoti svarīgi novākt rudzu ražu pēc iespējas ātrāk, ja laika apstākļi ir mitri.
Ziemas rudzu audzēšanas metodes mūsu valstī ir praktiski tādas pašas. Šo kultūru var novākt gan ar atsevišķu, gan tiešu novākšanu. Ja izmanto tiešo novākšanu, tad raža jānovāc pēc pilnīgas gatavības sasniegšanas, un graudu mitrumam jāsasniedz +/- 20%.
Ja tiek izmantota atsevišķa ražas novākšana, ir jāgaida līdz vaska gatavības stadijai, kad graudu mitrums būs 35-40%. Rudzus pļauj ar pļaujmašīnām, un kulšana sākas, tiklīdz graudi ir pilnīgi sausi (3-5 dienas).